Une fiche Rappel Conso a été émise ce mardi pour des pâtes vendues dans des supermarchés Match du Grand Est, en raison de la présence de listeria. La listeria est l’agent responsable de la listériose, ne infection grave d’origine alimentaire qui peut entrainer une septicémie ou une infection du système nerveux central.
Les pâtes concernées sont les « spätzele carbonara munster », sans marque, qui ont été vendues en libre-service sous forme de barquettes individuelles. Le produit faisant l’objet du rappel conso a été vendu entre le mardi 20 et samedi 24 février derniers. Les personnes ayant acheté ce produit ne doivent pas le consommer, mais le rapporter au point de vente afin d’obtenir un remboursement. A noter que la procédure de rappel prendra fin le lundi 11 mars.
Rappel Conso précise que pour les personnes qui auraient toutefois consommé les pâtes concernées,« et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. »
« Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. »
J.J.
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